Beef burrito bowl met bloemkoolrijst

3 februari 2025

Diner, Recepten

Geniet van een voedzame beef burrito bowl met bloemkoolrijst. Snel, gezond en perfect voor een energieke maaltijd!

Op zoek naar een voedzame en smaakvolle maaltijd die je energie geeft zonder dat je het gevoel hebt dat je iets mist? Deze Beef Burrito Bowl met bloemkoolrijst is de perfecte keuze! Gevuld met malse stukjes rundvlees, frisse groenten en een heerlijke bloemkoolrijst als gezonde basis, biedt dit gerecht de ideale balans van eiwitten, vezels en gezonde vetten. Perfect voor een snelle lunch of avondmaaltijd die zowel lekker als voedzaam is. Laten we aan de slag gaan!

Beef burrito bowl met bloemkoolrijst

Biohack Mexican

Porties

Bereidingstijd

30 min.

Energie

904 kcal

Ingredienten


Recept

1.

Fruit in een pan met olie de ui en knoflook aan tot deze transparant is.

2.

Voeg hier vervolgens de gehakt toe en rul dit tot je gehakt mooi bruin is.

3.

Voeg hier de komijn, koriander, een snufje zeezout, citroensap en oregano aan toe.

4.

Schep je gehakt over in een bakje. In wat olie bak je de bloemkoolrijst met een snufje zout.

5.

Wanneer de bloemkoolrijst klaar is, dien je dit op met de gehakt. Top af met plakjes gesneden avocado. ENJOY!

Bewaar dit gerecht voor maximaal 3 dagen in een luchtdicht bakje in de koelkast!


Voedingswaarde
De voedingsinformatie is gebaseerd op 1 portie.

Energy (Energie)904 kcal
Fat (Vetten)69,3 gram
Verzadigd: 20,8 gram
Protein (Eiwit)48,5 gram
Carbohydrate (Koolhydraten)32,5 gram
Vezels 15,9 gram
Zout 0,54 gram

Delicious Beef bowl!

Volg ons op instagram voor meer inspiratie

Deze recepten in jouw weekmenu?

Wist je dat Melissa als orthomoleculair therapeut ook advies, coaching en training aanbiedt?

wrap vegetarische shoarma kip spiesjes 6U5A1881 IMG_6868-min-750x500 IMG_83401-scaled IMG_8847-225x300