Geniet van een gezonde gegrilde ananas en kip salade, perfect voor een lichte lunch of diner.
Deze gegrilde ananas en kip salade is een verfrissend en smaakvol gerecht dat de perfecte balans biedt tussen zoet en hartig. De combinatie van malse kip, de karamelachtige smaak van gegrilde ananas en een frisse mix van groenten maakt deze salade een gezonde en voedzame keuze voor lunch of diner. Dankzij de lichte, zomerse smaken is het een ideaal gerecht voor een zonnige dag, maar het kan het hele jaar door geserveerd worden als een verwennerij voor je smaakpapillen.
Porties
Bereidingstijd
20 min.Energie
776 kcalIngredienten
Recept
Doe een deel olijfolie, appelciderazijn, maple syrup, zeezout en zwarte peper in een klein kommetje. Mix en zet dit aan de kant!
Verwarm de grill op medium hitte voor. Besmeer de kipfilet aan beide kanten met de overige olijfolie en breng dit op smaak met peper en zout.
Plaats de kipfilet en ananas op de gril, bak de kip voor 15 – 20 minuten en de ananas voor 6 minuten aan beide kanten.
Deze salade is vers het lekkerst!
Voedingswaarde
De voedingsinformatie is gebaseerd op 1 portie.
| Energy (Energie) | 776 kcal |
| Fat (Vetten) | 51,2 gram Verzadigd: 13,6 gram |
| Protein (Eiwit) | 58,5 gram |
| Carbohydrate (Koolhydraten) | 34,3 gram |
| Vezels | 12,1 gram |
| Zout | 0,70 gram |
I Pina love it!
Volg ons op instagram voor meer inspiratie
Deze recepten in jouw weekmenu?
Wist je dat Melissa als orthomoleculair therapeut ook advies, coaching en training aanbiedt?
