Ontdek de heerlijke balsamico burger salade: een voedzame maaltijd met rundergehakt, verse groenten en een zelfgemaakte dressing.
Zin in een juicy burger, maar dan zonder het zware gevoel achteraf? Deze balsamico burger salade geeft je alles wat je zoekt: eiwitten voor spierherstel, vezels voor een happy darmflora en gezonde vetten voor een stabiele bloedsuikerspiegel. We combineren sappig rundergehakt met knapperige groenten en een zelfgemaakte balsamico-dressing die je smaakpapillen laat dansen. Perfect als snelle lunch of vullend diner – en helemaal VitalFoodie-proof! 💪🌿✨
Porties
Bereidingstijd
15 min.Energie
365 kcalIngredienten
Recept
Voeg in een middelgrote kom je rundergehakt, uienpoeder, chilipoeder en keltisch zeezout toe. Mix tot een mooi mengsel en vorm hier burgertjes van.
Verwarm een gietijzeren pan op medium heet vuur. Voeg indien nodig een klein beetje olijfolie toe aan je pan en bak je burgertjes voor 4 – 5 minuten per kant.
Bewaar dit gerecht in een luchtdicht bakje voor maximaal 3 dagen in de koelkast!
Voedingswaarde
De voedingsinformatie is gebaseerd op 1 portie.
| Energy (Energie) | 365 kcal |
| Fat (Vetten) | 26 gram Verzadigd: 6 gram |
| Protein (Eiwit) | 27 gram |
| Carbohydrate (Koolhydraten) | 10 gram |
| Vezels | 6 gram |
| Zout | 0,8 gram |
Wie houdt er niet van een gezonde burger!
Volg ons op instagram voor meer inspiratie
Deze recepten in jouw weekmenu?
Wist je dat Melissa als orthomoleculair therapeut ook advies, coaching en training aanbiedt?
