Griekse tomaat en feta omelet

Geniet van een heerlijke Griekse tomaat en feta omelet. Een smaakvolle en voedzame maaltijd!

Begin je dag met een smaakvolle en voedzame maaltijd die je direct in een zonnige Griekse tuin brengt. Deze Griekse tomaat en feta omelet combineert de rijke smaken van rijpe tomaten, zoutige feta en een vleugje peterselie. Perfect voor een snel ontbijt of een lichte lunch, deze omelet zit vol met vitaminen en eiwitten, en zorgt ervoor dat je de dag goed begint!

Griekse tomaat en feta omelet

Lunch, Ontbijt, Recepten

Biohack Lunch

Porties

– +

Bereidingstijd

5 min.

Energie

620 kcal

Ingredienten

stuks eieren

snufje keltisch zeezout

snufje zwarte peper

stuks tomaten

eetlepel kalamata olijven

eetlepel feta kaas

peterselie naar smaak

---

Recept

1.

Meng in een klein kommetje de eieren en breng op smaak met zeezout en zwarte peper

2.

Verhit de olie in een koekenpan op medium hitte.

3.

Voeg je ei-mengsel toe aan de pan en bak deze tot alles goed gebakken is.

4.

Plaats de tomaten, olijven en feta op op de helft van je omelet.

5.

Vouw je omelet dicht, en top af met verse peterselie. ENJOY!

Bewaar dit gerecht voor maximaal 3 dagen in een luchtdicht bakje in de koelkast!

Wat een blij ei!

Volg ons op instagram voor meer inspiratie